طانطان:استعمال400كيلوغرام من الكسكس و20 كيلوغرام من اللحم لاعداد اكبر قصعة كسكس خماسي

0

الصحراء سكوب:

تمكنت (تعاونية اعبوش للكسكس والخبز والحلويات) بطانطان، مؤخرا، من اعداد أكبر  قصعة كسكس ”الخماسي”. وقد تم إنجاز هذا الطبق من الكسكس الخماسي، المعروفة به المناطق الجنوبية والمصنوع من خليط خمسة أنواع من الدقيق منها القمح والذرة، في إطار المعرض الأول للكسكس ( اكسبو 2020 ) الذي نظمته التعاونية و(جمعية الرضا للتنمية والوطنية) بمناسبة ذكرى تقديم وثيقة الاستقلال (11 يناير) بشراكة مع المديرية الاقليمية للفلاحة بطانطان والغرفة الفلاحية لجهة كلميم واد نون والمجلس الإقليمي والجماعة الحضرية لطانطان.

وتم خلال اعداد هذا الطبق، الذي ساهمت نساء التعاونية والجمعية في الاشراف على كل مراحله ، استعمال 400 كيلوغرام من الكسكس الخماسي و 20 كيلوغرام من اللحم، اضافة الى المكملات الأخرى  (العسل وأملو والسمن …).

ويروم المعرض حسب رئيسة تعاونية اعبوش للكسكس والخبز والحلويات،  عائشة ،  الاسهام في التعريف بمنتوج الكسكس الخماسي، و بما يزخر به إقليم طانطان من مؤهلات تستحق تسليط الضوء عليها .

وتجدر الإشارة الى أنه وبالإضافة الى الكسكس الخماسي، تشتهر المناطق الجنوبية بأنواع أخرى منها الكسكس السداسي والثلاثي.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Captcha loading...

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

error: Content is protected !!